2023 年に人気のキッチン用堆肥箱 8 選

このガイドは、カウンタートップの堆肥箱のみに焦点を当てて更新されました。 屋外用堆肥箱が必要な場合は、ここをお勧めします。

そこで、堆肥化を始めたいと考えています。 それは素晴らしいことです！ 投棄された食品廃棄物は温室効果ガス排出の主な発生源であるため、堆肥化は食品廃棄物を埋め立て地から迂回させ、気候への影響を削減します。 おまけに、堆肥化はキッチンのゴミを清潔に保ち、臭いを軽減するのにも役立ちます。

あなたが DIY コンポスターを作る人であっても、カーブサイドピックアップのある都市に住んでいる場合でも、地域の堆肥化プログラムに緑の廃棄物を捨てる人であっても、生ごみを収集するための何かが必要です。 すでに所有しているものはすべて使用できます。実際、そうすることが最も持続可能な選択です。

ただし、新しいカウンタートップの堆肥箱が必要な場合は、ここで私たちが気に入っているいくつかの堆肥箱を、購入のヒントと堆肥の異臭を軽減する方法とともに紹介します。

何年も長持ちするこのステンレス製のオプションには、交換可能な木炭フィルターが付属しており、清潔に保つのが簡単です。

交換可能な木炭フィルターを備えたもう 1 つのステンレス製のオプションであるこの容器は、より洗練されており、安価ですが、容器も軽量です。

ステンレススチールの見た目と耐久性が好みで、臭気を軽減するためにチャコールフィルターが必要な場合は、上級編集者 (長年堆肥化作業を担当) の Christine Ryan が 1 ガロンの Oggi カウンタートップ コンポスト ペールを推奨します。 彼女はキッチンからゴミ箱にゴミを移すためにこれを6年近く使っている。 クリスティーンさんは、手洗いが簡単で、交換可能な木炭フィルターを再利用し、自然乾燥させる前に余分な水を絞っていると語った。

より安価で洗練されたオプションとして、建築家のタリーン・モンゴメリー氏は、約 1 ガロンの容量を持つ Package Free Compost Bin Container を気に入っています。 装飾照明のデザインもしているモンゴメリーさんは、このゴミ箱を 2 年間使用しており、掃除が非常に簡単で、耐久性のあるステンレス鋼の構造は毎日の使用に耐えられると述べました。 (モンゴメリは、このガイドの共著者である編集者ケイティ・オカモトの友人であり、建築学校の同級生です。)

どちらの容器にも完全に取り外し可能な蓋が付いているので、食器洗い機や蛇口の下に入れて洗うのが簡単です。 取り外し可能な蓋により、まな板やカウンタートップのカスをゴミ箱に簡単にこすり落とすことができます。フロッピー蓋や汚れる可能性のあるヒンジはありません。 おまけ: これらのゴミ箱はプラスチック汚染の原因にはなりません。

この実用的なプラスチック製のゴミ箱は、握りやすいハンドルが付いており、目立たず、掃除の際には蓋が外れます。

長年にわたり、多くのスタッフが OXO グッド グリップ イージークリーン コンポスト ビンのファンです。 このコンパクトなプラスチック製の容器は約 1 ガロンが入り、軽量で持ち運び用のヒンジ付きハンドルが付いており、滑らかな表面は掃除が簡単です。 付属の蓋は密閉性はありませんが、取り外し可能であるため、徹底的にスクラブする必要がある場合に役立ちます。

私たちのアクセシビリティに関する報道を監督するクレア・パールマンは、このゴミ箱を使ってキッチンのスクラップを集め、裏地を付けずに冷凍庫に直接保管しています。 そのため、彼女は次のドロップオフまでに数週間空けることができます。 このバケツはプラスチック製なので、極寒の場所から出たばかりの場合、スチール製のゴミ箱よりも扱いやすいです。

ゴミ箱をカウンターの上に置き、頻繁に空にしたい場合は、白またはダークグレーから選べる OXO がおすすめです。目立たないので親指が痛むほど突き出ることはありません。 編集者のケイティ・オカモトさんは、市が提供したこれのバージョンを、ロサンゼルスにある以前のアパートで約1年間使用していた。 彼らは人間工学に基づいたスイングハンドルを気に入っており、（裏地のない）中身を自治体の緑のゴミ箱に簡単に傾けることができました。

土鍋は手頃な価格で広く入手可能で、プラスチックを使用していないオプションであり、さまざまなサイズがあります。 ただし、漏れを防ぐために、皿やプランターの受け皿の上に置くとよいでしょう。

これらのテラコッタ粘土プランター皿はさまざまなサイズがあり、カウンタートップを乾いた状態に保ちます。

自分のライフスタイルに合ったものであれば、キッチンスクラップを収集するために何でも使用できます。 農産物に熱心なパティシエで熱心なアマチュア園芸家のナターシャ・ピコウィッツさんは、普通の粘土製の植木鉢を使っていると語った。 これらの鉢は手頃な価格で、ほとんどの金物店や園芸センターで入手でき、さまざまなサイズがあります。 土鍋にはプラスチックも含まれておらず、使い終わると分解して粘土に戻ることができます。